О компании

Сегодня мясоперерабатывающий завод «Стрелец» - это предприятие нового типа, отвечающее всем современным требованиям. Завод оснащен новейшим европейским оборудованием ведущих фирм мира.
В настоящее время завод продолжает увеличивать свои объемы, чутко следит за изменениями на рыночном пространстве и постоянно укрепляет свои позиции. Мясоперерабатывающий завод «Стрелец» относится к ряду наиболее крупных поставщиков по Санкт-Петербургу и Ленинградской области, а также значительно представлен в Северо-Западном регионе.
Современная система кондиционирования и вентиляции, оптимальный температурный режим на каждом производственном участке, высокоэффективная система очистки воды, строгое соблюдение санитарных норм и жесткие требования к сырью - вот основные слагаемые, которые позволили заводу «Стрелец» добиться успеха.
Мясоперерабатывающий завод «Стрелец» работает только с проверенными поставщиками и предъявляет к сырью самые высокие требования. Осуществляется строгий входящий контроль, обязательно наличие всех сертификатов и сопроводительных документов. Входной контроль исключает поступление на производство сырья нестабильного качества.
Сырье хранится в холодильных камерах, а по мере необходимости перемещается в камеры предварительной дефростации (разморозки). Автоматическая система контроля и поддержания температуры позволяет уберечь сырье от влияния бактерий и микроорганизмов.
Вся продукция, выпускаемая заводом, обязательно упаковывается. Основные виды упаковки – под вакуумом и в газовой среде. Это современные и абсолютно безопасные для здоровья человека способы сохранить продукт максимально долго, не влияя на его вкусовые качества и питательную ценность.
На сегодняшний день завод выпускает более 150 наименований продукции: это сосисочные изделия, вареные, копченые и сырокопченые колбасы, ветчина, изысканные мясные деликатесы.